在古代的时候因为没有技术支持，所以很多化学物质压根就没被应用出来，后来随着科技的发展，越来越多的化学物质被发现了，从而开始进入到了更多的行业当中。二氢槲皮素是一种比较广泛的元素，可以从多种植物当中提取出来，包括了落叶松、花旗松等松科植物，它属于生物黄酮类拟维生素P，作用主要是抗癌、抗菌以及清除自由基等。
紫衫叶素是由生物学科学家圣杰尔季发现的，一直到了20世纪的时候，二氢化槲皮素的功能才被承认，科学家经过反复的求证之后发现它简直就是天然的抗氧化剂。正是因为这个发现，所以它才得以成为医学主辅原料被广泛的应用于药品、保健品、功能食品等诸多的行业。诺贝尔奖金获得者，科学家波林格认为，在一年内每天吃二氢化槲皮素4-10毫克及维生素C的食品，可以使人的寿命延长20-25年。
俄罗斯科学院特意针对二氢化槲皮素进行了临床研究，发现它可以用于预防和治疗糖尿病、肝、胃肠道、肾、眼科病、**治疗引起副作用、心脏血管疾病等的植物浓缩物的组分。因为功能实在太厉害了，所以在2003年被列入到了俄罗斯的权威药典当中。
另外在食品行业里它充当了活性添加剂，在保护食品食用安全的同时延长了保质期。另外在工业中它能充当抗氧化剂，在农业中能增强植物的存活率，并且促进生长量。
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