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都是节能降耗惹的祸

https://www.cphi.cn   2021-09-16 09:57 来源:CPhI制药在线 作者:老陈

2021年9月15日晚上,在CPhI制药在线旗下智药商学院举办的《药企质量管理之不同类别的偏差处理过程》直播课程开始前,笔者和主持人进行直播前的最终调试,主办方总觉得我这边灯光太暗,为了更好的直播体验,我们双方一致决定关掉视频画面,不出镜了。

制药商学院      

       2021年9月15日晚上,在CPhI制药在线旗下智药商学院举办的《药企质量管理之不同类别的偏差处理过程》直播课程开始前,笔者和主持人进行直播前的最终调试,主办方总觉得我这边灯光太暗,为了更好的直播体验,我们双方一致决定关掉视频画面,不出镜了。我内心笑道:这一切都是公司节能降耗惹的祸呀。

       集团给公司制定的节能降耗目标,是今年能耗比去年降低5%。公司于是想尽一切办法来降耗,首先就是公司的用电:办公室、宿舍、洗漱间都换了瓦数比较小的灯具;卫生间换了声控灯。为此,好多管理层同事都在公司管理会议上提出反对意见。洗漱间,照度不够,洗衣服都看不清楚,是否洗干净了。卫生间安装声控灯后,一边"方便",一边"嗨"。但是,公司允许有反对意见,但公司保留自己的决定,还是实施公司的决定。曾经在网上看过一个短视频,某酒店厨房安装了声控灯,厨师上菜不及时,老板进厨房催菜。厨师一边"嗨",一边和老板争论。这个视频,我看了很多遍。每看一遍,就想起同事与厂长关于卫生间安装声控灯的争论,就忍不住笑。

       节能

       集团在制定节能降耗目标的时候,也制定了降低成本的目标,公司今年成本比去年降低3%。公司将降低成本的目标进行分解,分解到各个部门。前一段时间,公司进行自检,内部审核员在审核化验室时,发现化验室在检测需氧菌总数时,一个样品只做了一个平板。按照《中华人民共和国药典(2020)四部》"1105非无菌产品微生物限度检查:微生物计数法"中平皿法的要求,每稀释级每种培养基至少制备2个平板。内部审核员给化验室开了一条不符合项。化验室主任给出的原因是"从公司历史数据来看,需氧菌总数一直都是<10,经过风险评估,就让检验员只做一个平板"。纠正措施是"按照《中华人民共和国药典(2020)四部》要求,检测需氧菌总数时,一个样品做2个平板"。当内审组长知道这种情况后,带队严查化验室检测,是否存在其他类似的情况。不过,检查结果就是检测需氧菌总数时,只做了1个平板。这件事情,表面是化验室主任说的那样,实际上是公司将降低成本的目标分解给了质量部。质量部QA这一块,实在没有办法降低成本。质量部负责人就将降低成本的目标压给了化验室。化验室才敢这样做。当然,化验室也有降低成本的可能性。记得笔者刚参加工作时,是在食品行业。公司每天混合12罐产品,每罐产品要分上、中、下三个点取样。每天同一个产品要取样36个,当时的样品需要检测水分、盐分和蛋白质……,以及微生物指标。公司当时要求,盐分和水分每个样品要做三平行,也就是每天要检测108个盐分和108个水分。后来,经过半年时间的验证,公司决定1罐产品取样一个,每个样品做两平行,也就是每天检测24个盐分和24个水分。这样,化验室检测成本就降下来了。

       降低成本,本是好事。但是中层管理者往往将"经"念歪了。生产部经理,车间主任要申请"标签纸"对生产过程的留样进行标识,都不批,逼得车间主任找化验室主任借。化验室主任:"标签纸,是你们常用的,你们申请啊","我们经理那XX,就是不批","你们经理不批,我们经理也控制呢,你们只借不还,我们也没有了"。同样的,行政部经理,为了节省成本,本来一年一双的劳保鞋,改为两年一双。……。前几天,QA在检查QC的进厂检查资料时,发现某供应商的《出厂检验报告》竟然是用废纸打印的,马上反馈给化验室主任和采购部,要求供应商进行整改。当年的"毒胶囊事件",就是某些企业为了降低成本,铤而走险,将"工业用明胶"当作食品添加剂明胶或药用明胶(胶囊用明胶),用来生产食品或者药品。

       节能降耗,降低成本,是企业永远追求的目标。本人曾经分享过某公司精益生产经理通过老板给采购部经理施压,让其将盐酸采购价格每吨降低了5元。按照精益生产经理的预想,自己公司每年需要采购和使用盐酸12000多吨。如果每吨盐酸价格降低5元,12000吨就可节省成本60000元。这家公司所采购的盐酸,其浓度规格为31%(备注,公司所用盐酸的采购标准为中华人民共和国 食品添加剂盐酸GB 1886.9-2016)。但是年终财务总监给管理层分享的结果是公司据此增加了将近30万的成本。这是因为降价前,供应商提供的盐酸浓度为33%多,降价后提供的盐酸浓度为31%多一点。降价后全年盐酸使用量由原来的12000吨,提高到现在的13000吨,一年盐酸采购和使用量增加了1000吨,由此盐酸采购的总成本由原来的420万元提高到现在的448.5万元,盐酸采购成本增加了28.5万元。此外,公司所采购的盐酸,都是由第三方承运公司运输,运输费用均由公司支付。每车运输盐酸26吨左右,全年运输量,增加了38车。运输1车盐酸,公司要提供300元的运输费用。全年因多采购1000吨盐酸,多付运输费用11400元。盐酸采购成本和运输成本加在一起,公司增加了将近30万的费用。节能降耗,降低成本,既有企业主动采取措施来实现,也有客户施加压力,被动为之。不管是因为何种原因,走正道才是真正的节能降耗,降低成本。

       企业要降低能耗、节省成本,通常可做的方法,就是增加产能,降低单位产品消耗;通过技术攻关,开发高附加值的产品;更新设备,降低能耗大的设备……,但是最重要的方法就是通过持续性培训,提高员工能力,配合适当的激励政策,来达到降低能耗、节省成本的目的。今天分享一个个人觉得降低能耗的正面例子:某制药企业通过持续性培训,公司总产量、人均产量、得率,连续三年都在增加;公司单位产品水耗、电耗和蒸汽消耗,连续三年都在下降,这才是真正的降低成本,才是降低能耗、节省成本的正确方法。

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